Compost et épluchures de pommes de terre : pourquoi les éviter ?

Un kilo d’épluchures de pommes de terre peut contenir des milliers de spores de mildiou invisibles à l’œil nu. À première vue, rien ne les distingue des autres épluchures, pourtant ce simple geste, les jeter au compost, divise jardiniers et …

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